[食記]窯到外婆橋

一開始我聽到是吃到飽，還以為是像船老大那種什麼都有的店，到了以後才發現那是一家燒烤店啊！
店內陰暗的風格似乎是許多店常見的，仰光滇緬料理也有一點這樣的風格。
只是店員在你進去時會喊「伊拉下一媽ㄕㄟ~~」，。讓人不知道這家店是定義為日式燒烤嗎？但裡面有韓式泡菜還有石鍋拌飯？令人匪夷所思啊！


它是用內裝木炭的鍋子烤肉，和之前我吃過的用鐵板烤比起來算是很特別。一鍋木炭就可以烤很久喔！


而先上來的……是豬肉！一大盤切的薄薄的豬肉，上面用鮮綠的蔥花點綴，紅白相間的油花像雪覆蓋在紅磚瓦屋。由於切得很薄，很快就烤熟了。（請不要問我這樣是好是壞XD。)還有緊接而來的牛肉和味增雞肉……我感覺有4/3的時間都在吃肉，真是「無肉令人瘦，無竹令人俗」啊！。



其中最好吃的當屬羊肉串了！上面的獨門香料很香，鹹中帶甜，不會刺舌，我吃了以後……有種在大漠草原上奔跑的感覺！太好吃啦！(食神？)

除了肉外，也有供應雞湯與味增湯，只是飲料只有麥茶，算是其缺點。(我希望提供咖啡)


最後的甜點—自製焦糖布丁，奶味很重，焦糖也不會太甜，有高級的水準喔！我喜歡！XD